趕緊看過來!7招教你辨別真假“蟲草”
2022-09-26 14:44:17
冬蟲夏草作為名貴的藥材，對于我們的身體究竟有哪些好的作用呢?為什么價格這么高?其實市面上的蟲草除了價格高的問題，真假的問題也是很常見的，很多人因為對蟲草不了解，在購買的時候就很容易買到假的蟲草，所以接下來小編就為大家來具體的說一說這些問題。
顧名思義，蟲草是“菌蟲復合體”，冬蟲夏草是麥角菌科冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科幼蟲上的復合體。冬蟲夏草是由子座和蟲體二部分相連組成，表面黃色或黃棕色，近頭部環紋較細，共有20～30條環紋。
冬蟲夏草質脆，易折斷，斷面略平坦，白色略發黃子座深棕色至棕褐色，細長，圓柱形，表面有細小縱向皺紋，頂部稍膨大。質柔韌，折斷面纖維狀，黃白色。品質優良的蟲草應為蟲體飽滿肥大，色黃，斷面白色充實、菌座粗短，氣香濃。
那么貴，蟲草有啥功效?
冬蟲夏草是一種名貴藥材，性溫，味甘，可滋肺，益精氣。其成分包括：蟲草酸及蟲草素、蛋白質和氨基酸、多糖及糖類衍生物、固醇類、核酸、腺苷類、脂肪酸及其它有機酸、維生素、無機元素等。
外觀識別的四個技巧：
聞味道：冬蟲夏草有稍帶干燥腐爛蟲體的腥藻味和參雜有草菇的香氣，是冬蟲夏草特有的味道;
辨顏色：冬蟲夏草的 “蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現枯樹枝的顏色，即為深棕色或淺褐色;
看斷面：冬蟲夏草的“蟲”體折斷面呈乳白色，和僵蠶的斷面相似;
認外形：冬蟲夏草主體“蟲”的部份為圓柱形，顏色較淺，表面有細小的從縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大。草的部分顏色較深，較細小，所以才稱之為“草”，即子座，有柄，常獨生。
識別的三個要點：
觀大小：冬蟲夏草的蟲體長3～5厘米，直徑0.3～0.8厘米。在這一范圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。
記足數：冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，其中以中部4對明顯;
看環紋：冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20～30條環紋;
小編的內容暫時就為大家介紹到這里，總之大家在購買的時候可以參考上面的鑒別方法，同時還要找靠譜的商家來進行購買，若大家想要了解更多和蟲草有關的內容，或者有購買蟲草的需要，可以多多關注我們網站或者直接聯系我們!
