這些小技巧，教你輕松辨別野生冬蟲夏草和人工蟲草!
2022-10-24 10:30:57
要說哪的冬蟲夏草好?相信大家的反應肯定都是“那曲蟲草”，因為蟲草對于生長環境要求高，那曲海拔高，日照充足，氣候嚴寒，土地純凈，適合冬蟲夏草的生長，蟲草也是以生理特性強、藥用價值高等特點，但由此也使得冬蟲夏草價格是很高的。
市面上很多商家都會打著那曲蟲草的名號來擾亂大家，尤其是對于不了解蟲草的，非常容易買到假的冬蟲夏草，下面小編就為大家來分享一些小技巧，幫助大家輕松分辨野生冬蟲夏草和人工蟲草。
野生蟲草和人工蟲草的區別：
1、外觀對比
蟲體草頭對比，人工種植的蟲草草頭上下一樣粗，草頭漸變色不明顯，草頭基部沒有膨大，包不住蟲子頭部。而野生那曲蟲草的草頭則是由粗到細的形狀，呈自然彎曲狀，草頭部分有明顯黃黑的漸變顏色，草頭是包住頭部的。
蟲體草頭與蟲體連接處對比，人工種植蟲草的草頭與蟲體連接處看起來更加尖細，而野生的那曲蟲草則看起來更加粗大。
蟲體對比，人工種植的蟲草蟲體肥大、前端尖細，而野生那曲蟲草的蟲體和前端都是粗細均勻的。
2、顏色對比
人工種植蟲草的顏色偏淺，沒有野生那曲蟲草黃亮，一些人工種植蟲草表面會有不均勻褐色斑塊。有些商家可能會故意混淆視聽，說這是野生的所以有斑塊，事實上野生那曲蟲草是自然曬干的，不會出現不均勻斑塊。
3、消化腺對比
野生那曲蟲草掰斷都有清晰的黑色消化腺，因為蟲草是麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復合體，是真正的蟲體﹔而人工蟲草是用培養基培育而來的，不是從蟲演變過來的，所以沒有消化腺。
4、口感對比
人工種植蟲草嚼著吃寡淡無味。而野生那曲蟲草直接嚼著吃，鮮、香，有回甜味，那曲蟲草還有酥油和奶香味，口感對比明顯。
5、重量對比
人工蟲草體積大、重量輕，顯得胖、大、肥。而野生那曲蟲草蟲體緊實，密度大，看起來小巧些。同樣重量的蟲草擺在一起，人工蟲草看起來比野生的粗、大得多。
6、生長周期對比
人工種植蟲草，在溫度、營養的平衡和供給穩定的情況下，一般2個月，就可以生產一批蟲草。而野生的那曲蟲草，只有在海拔4700米以上高原才能自然育成，要經過3-5年的緩慢生長才能長成。
7、營養成分對比
人工種植蟲草的營養成分，與日常食用的菌類沒有太大的區別。而野生那曲蟲草含有蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸、氨基酸、微量元素等豐富的營養成分，是人工無法比擬的。
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