不建議購買的這6類蟲草你都知道幾個?抓緊來看看
2023-01-13 14:23:51
冬蟲夏草也是分為很多不同的等級,不同等級之間營養價值也是不同的,而長期食用低品質的蟲草也會對身體造成不好的影響,下面扎拉就為大家來詳細的說一說不建議購買的幾類蟲草,快一起來看看。
1、干度不足蟲草
晾曬不足干或是市場上商家反復在蟲草上面灑水的蟲草,經常打水會加速蟲草氧化,營養物質流失得更快。
2、凈度不足蟲草
潔凈度不足的蟲草分為兩種,其一是蟲草蟲身裹藏大量泥沙,其二則是撒金屬粉增重傷。
3、穿條增重草
用牙簽、鐵絲等物品將斷草串連,偽裝成為完整的蟲草,價格比斷草立刻高出30%-50%,還增加了蟲草的重量。
4、營養低下蟲草
①癟草,由于采挖時間晚,蟲體營養被草頭吸收過多從而導致蟲體變癟,甚至變空,這種蟲草蟲體的營養物質基本消耗殆盡,吃再多、堅持再久也達不到預期的效果。
②死草,蟲草生長階段由于外界的環境因素導致停止生長,突然死掉,死草的整個形態看起來就會發暗,看起來也不是特別的飽滿,營養價值也比較低。
③黑草,蟲草放置時間超過了兩年,氧化變黑,這時候的蟲草成分基本都流失了。
5、化工手段處理蟲草
經年存放的蟲草除了營養價值降低外,色澤還會明顯偏暗、甚至發黑,保存不當還有霉變的可能,部分不良商家會用明礬泡水增亮、藥水洗增色、硫磺熏草等手段讓陳年蟲草和已經發霉變質的蟲草外觀好看,顏色鮮亮,更易于出售。
6、低海拔蟲草
海拔每升高1000米,蟲草的營養含量就翻一倍,而低海拔蟲草的生長海拔在4500米以下,營養低下,即便是長期食用效果也不明顯,性價比不高。
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