為什么鮮蟲草比干蟲草營養價值更高?
2023-03-18 11:01:56
冬蟲夏草也有鮮草和干草，為什么會有鮮蟲草比干蟲草營養價值更高的說法呢?下面扎拉就為大家來詳細的介紹介紹，不清楚的朋友們可以一起來看看。
新鮮蟲草含有1000多種活性成分，而干蟲草因水分蒸發喪失了這些活性成分;當然新鮮蟲草的營養價值、功效比干蟲草要高，其二大多食材存放越久，營養流失的越快。
新鮮冬蟲夏草一般挖出來2天左右就到客戶手里，新鮮草也能很好鎖住營養，另外干草更容易造假，金屬粉增重，膠水粘等都對人體健康帶來傷害，而新鮮草就很少會出現這種情況。
為什么那曲冬蟲夏草價格會比其他產區貴?
1、品相好
在買冬蟲夏草的朋友中，也會有選擇送禮的，對于送禮的朋友來說，就會關注冬蟲夏草的品相，也就是個頭是否夠大，蟲體是否飽滿，草頭長短是否適當，而那曲冬蟲夏草滿足上面3個條件，所以被廣大朋友選擇，價格當然就會比其他產區的冬蟲夏草要貴一些。
2、產量少
每年的冬蟲夏草產量都不一樣，一般來說會遵循大小年的規律，而就冬蟲夏草產區來說，那曲冬蟲夏草的品質好但產量有限，需求量又多，所以價格貴。
3、采挖困難
對于采挖那曲冬蟲夏草的人來說，主要就在海拔4500到5000米的高山上，其采挖的環境更加困難，幾乎都是在成60度的陡峭山坡上進行采挖工作的。所以采挖那曲冬蟲夏草是非常困難的，這也是那曲冬蟲夏草價格貴的原因之一。
4、顏色好
那曲冬蟲夏草的顏色總體上呈偏金黃色，發黑的較少，黑斑、黑點也較少，顏色與外觀要比其他產地蟲草好看，而其他地區的冬蟲夏草顏色稍微深一些，呈黃棕色較多。所以價格當然比其他地區的蟲草貴。
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