想要了解冬蟲夏草?這篇文章一定得看
2023-04-13 10:59:00
冬蟲夏草屬于麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座和幼蟲尸體的干燥復合體,想必大家對于它都是不陌生的,蟲草主要產于西藏那曲、昌都,四川甘孜、阿壩,青海果洛、玉樹等地。
冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成,蟲體似蠶,表面深黃色至黃棕色,有環紋20~30個,近頭部的環紋較細;頭部紅棕色;足8對,中部4對較明顯。
冬蟲夏草作為滋補藥材,并沒有一個統一的等級標準,默認以蟲草的條數作為規格依據。其中冬蟲夏草的價格與其規格品質有著很大的原因,除此之外,與產地、海拔、每公斤條數,干度,顏色,雜質,斷草、穿條、死草、癟草、混草的數量等也有關系。
冬蟲夏草真偽鑒別方法:
1、外表顏色,西藏那曲蟲草蟲體表面色澤黃凈,玉樹冬蟲夏草相對來說呈黃褐色四川理塘蟲草色澤較深。
2、眼睛顏色,西藏那曲所產蟲草眼睛顏色為棕色,青海玉樹和果洛所產蟲草眼睛顏色為黃色,理塘所產的草多為紅色或深褐色。
3、氣味,西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤,有股濃酥油的香味,青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味,其他產地蟲草的香味則極淡。
冬蟲夏草的食用方法:新鮮蟲草,非常爽脆,適合直接嚼服。干蟲草更適合煲湯、泡茶、打粉等食用方法。
扎拉家族兩代人都是專做家鄉野生那曲蟲草的,和老鄉自采自挖,那曲直發,源頭價格,若朋友們有購買的需要或者有任何不懂的都可以隨時問扎拉,感恩朋友們的支持和信任!