選擇冬蟲夏草時這幾點非常重要!
2023-05-27 14:56:46
現如今，隨著我們生活水平的提高，注重養生的朋友也是越來越多，作為滋補品的一種，冬蟲夏草是非常受大家關注的，可市場上冬蟲夏草的品質是參差不齊的，價格也都不一樣，我們在選擇的時候，有哪些點需要格外注意呢?
海拔對比，海拔越高的地方，溫度越低，越適宜冬蟲夏草的生長，海拔越高，蟲草品質越好，而那曲的海拔是所有產地高的，所以在挑選的時候建議選擇那曲高海拔的蟲草。
鮮草和干草關鍵的差別，取決于其水分含量，新鮮冬蟲夏草，采挖后經過簡單的清理，維持冬蟲夏草原本的樣子。蟲體草體豐碩、水分含量高。而干冬蟲夏草為了便于儲存跟運送，會經過自然晾曬等過程。
另外差別取決于口味，新鮮冬蟲夏草能夠立即服用，十分有延展性，有嚼頭;干草有點硬，通常不立即服食，可用于泡茶、熬湯、泡藥酒、打粉等方式服用。
野生冬蟲夏草頭期、中期、后期的選擇：
1、頭期蟲草，是指在生長前期采挖出來的冬蟲夏草，這時蟲草的子座(俗稱草頭、草把子、尾巴)普遍比較短小，剛剛冒出地面，子座長度基本上都不超過蟲體長度，外觀品相好個頭飽滿、色澤金黃，營養價值高。
2、中期蟲草，是指在生長中期采挖出來的冬蟲夏草，這時蟲草的子座(俗稱草頭、草把子、尾巴)長度適中，大多數比蟲體要略長一些，一般不超過蟲體長度的兩倍，品相中等略次于頭期草，營養價格也次于頭期草。
3、后期蟲草，是指在生長后期采挖出來的冬蟲夏草，這時蟲草的子座(俗稱草頭、草把子、尾巴)普遍較長且較粗，大多數達到蟲體長度的兩倍多甚至更長，品相一般或較差，營養價值也較低。
扎拉家族兩代人都是專做家鄉高海拔野生那曲蟲草的，和老鄉自采自挖，那曲直發，源頭價格，若朋友們有購買的需要或者有任何不懂的都可以隨時問扎拉，感恩朋友們的支持和信任!
