怎么從氣味上分辨野生那曲冬蟲夏草?
2023-06-02 14:49:59
說到冬蟲夏草的氣味，相信朋友們也發現了，有的氣味濃有的氣味淡，那野生那曲冬蟲夏草的氣味到底是什么樣的呢?下面扎拉就為大家來分享一下。
新干草味淡、保存6個月后味道越來越濃，首先不同產地的冬蟲夏草，氣味都是不一樣的;冬蟲夏草的氣味也會隨著時間的流逝而變化，剛采挖出的新鮮蟲草，味道比較淡，如果保存一段時間后(一般為3-6個月)，氣味就會慢慢變濃，冬蟲夏草的顏色也會慢慢變暗。
那曲冬蟲夏草味道香、腥味淡不刺鼻，一般情況下，冬蟲夏草都會有股腥味，但并不意味著腥味越重的冬蟲夏草越好。其實，腥味比較重的都是質量不太好的冬蟲夏草，相比那曲冬蟲夏草就會差一些。
那曲冬蟲夏草的氣味比較清淡，似香菇而不腥，哪怕是保存了很久，味道也比其他地區產的冬蟲夏草淡很多，這個比較容易分辨。但如果聞起來有異味，比如硫磺味的，這種冬蟲夏草就是用硫磺熏后所產生的味道。
冬蟲夏草的味道和存儲時間有關，冬蟲夏草會隨著存儲時間的增加，顏色越來越暗，氣味越來越濃。那曲蟲草味道很香，干的那曲蟲草會有一股酥油的香味，并且隨著保存時間越長，味道越濃。
用那曲蟲草泡水，按一杯水泡3根的比例，用開水燜泡3分鐘后，蟲草水的顏色是淡黃色透明的，并且散發出濃香味，水的味道很醇香，帶一點點腥味。
扎拉家族兩代人都是專做家鄉高海拔野生那曲蟲草的，和老鄉自采自挖，那曲直發，源頭價格，若朋友們有購買的需要或者有任何不懂的都可以隨時問扎拉，感恩朋友們的支持和信任!
